Entreprise

Une longue histoire de passion, de culture, d’entreprise et de tradition qui a ses racines à Rossano, dans la région de Calabre. Anciens document témoignent que, aux environ de l’an 1500, la famille Amarelli avait déjà initié la récolte et la vente de racine d’une plante qui poussait spontanément dans leur domaines: la réglisse, nommée, pour son goût très agréable, glycyrrhiza glabra, c’est-à-dire racine douce.
En 1731, pour utiliser au mieux ce produit tipique de la côte jonique, les amarelli créent un “concio”, première organisation à caractère préindustrielle pour tirer le suc des racines de cette plante bénefiante. C’est la naissance de la réglisse, noire, brillante, lisse et séduisante pour la joie des enfants mais, surtout, pour tous ceux qui aiment les plaisirs d’une vie naturelle.
Pour raconter cette histoire unique, la famille a ouvert, dans le Palais de Famille, le Musée de la Réglisse “Giorgio Amarelli”, qui a reçu le prix “Guggenheim Impresa & Cultura”.
Afin d’honorer le Musée Amarelli, les Postes Italiennes ont créé, dans le cadre de leur collection dédiée au Patrimoine Culturel et Artistique de l’Italie, un timbre consacré au Musée “Giorgio Amarelli” dont le tirage a atteint les 3.500.000 exemplaires.
C’est une invitation à découvrir, en visitant l’exposition de vielles machines et d’images d’antan, une expérience de vie et de travail de plusieurs siècles qui ne demande qu’à se prolonger pour très longtemps encore.